" Ey iman edenler! Bağlandığınız ahitleri yerine getiriniz. Haram kılındığı size bildirilenler dışında, davarların eti size helâl edilmiştir. Şu kadar var ki, ihram halinde iken de av avlamak helâl değildir. Allah dilediği şekilde hükmeder." [5,3; 2,27] * Mâide Sûresi
Helal Gıda
Belgelendirmesi kapsamında;
Et ve et mamulleri
Süt ve süt mamulleri
Yumurta ve yumurta mamulleri
Tahıl ve tahıl ürünleri
Bitkisel ve hayvansal kökenli sıvı ve katı yağlar
Meyve ve sebzeler ve bunların mamulleri
Şeker ve şekerleme mamulleri
Meşrubat (Alkolsüz içecekler)
Bal ve yan mamulleri
Besin takviyeleri
Gıda katkı maddeleri
Enzimler
Mikro organizmalar
Balık ve balık ürünleri
Su
Kozmetik Ürünler